Kozy

Kozy są niesamowitymi zwierzętami. Kozy są wytrzymałe i wszechstronne i mają więcej zastosowań, niż możesz sobie wyobrazić. Kozy mogą przetrwać i rozwijać się w dowolnym miejscu. Koza to ssak kopytny z rodzaju „Capra”. Większość kóz jest określana jako „kozy domowe, które są podgatunkiem „dzikiej kozy”.

Łącznie na świecie występuje dziewięć gatunków kóz, jednak najczęściej występuje koza domowa. Kozy są „bordami” i są członkami rodziny „ bovidae ‘ i ‘caprins’, które są podgatunkami podrodziny ‘caprinae’.

Koza

Podobnie jak krowy i żyrafy, kozy są przeżuwacze co oznacza, że przeżuwają. Przeżuwacze mają czterokomorowy żołądek który odgrywa istotną rolę w trawieniu, wydalaniu i ponownym trawieniu ich pokarmu. Kozy to zwierzęta roślinożerne (roślinnożerne), które spędzają większość dnia na wypasie. Kozy jedzą trawę, zioła, liście drzew i inny materiał roślinny. Kozy połykają jedzenie bez zbytniego przeżuwania. Później zwracają pokarm (nazywany wtedy przekąską) i dokładnie go przeżuwają przed połknięciem po raz ostatni.

Samiec kozy nazywany jest kozłem lub dziobkiem, a samica łanią lub nianią. Młode kozy nazywane są dziećmi .

Podobnie jak owce, kozy uważane są za „pierwsze udomowione zwierzę”. Proces udomowienia rozpoczęła się ponad 10 000 lat temu w północnoirańskim mieście o nazwie Sangsar. Pierwszym powodem udomowienia kóz był łatwy dostęp do koziej sierści, mięsa i mleka. Skóry kozie były również używane do średniowiecza do wyrobu butelek na wodę i wino dla osób podróżujących lub biwakowych.

Mięso i mleko kozie jest nadal spożywane, a mleko kozie staje się coraz bardziej popularne jako zdrowa alternatywa dla mleka krowiego. Mleko kozie jest łatwiej trawione niż mleko krowie i wielu nazywa to mleko „mlekiem uniwersalnym”, ponieważ może być używane do karmienia większości zwierząt.

Skóra kozia jest również dziś używana do wyrobu rękawiczek i innych elementów odzieży. Kozy angorskie wytwarzają moher, który jest delikatnym, miękkim, lśniącym włóknem. Kozy Pygora wytwarzają włókno typu kaszmir. Zarówno z moheru, jak i kaszmiru wykonuje się swetry i swetry rozpinane oraz inne rodzaje wełnianej odzieży.

Jednak nie wszystkie kozy są wykorzystywane tylko jako żywność dla ludzi. Dużo ludzi trzymaj kozy jak zwierzęta domowe.

Koza z rogami

Kozy mają wiele podobieństw do owiec. Jedyną główną różnicą między owcami a kozami jest to, że kozy mają krótsze ogony niż owce, a rogi kóz są dłuższe i rosną w górę, do tyłu i na zewnątrz, podczas gdy rogi u owiec rosną w kształcie skręconej spirali.

Podobnie jak owce, kozy lubią przebywać w stadzie. Kozy mają tendencję do lepszego przeżywania, gdy są w stadzie, niż gdy są same. Każde stado ma „Królową Stada”, która prowadzi stado podczas przeglądania. Kozy są też dużo żywsze niż owce, a ich dociekliwy charakter sprawia, że są one dowcipnymi, przyjemnymi i ciekawskimi zwierzakami.

Zachowanie kozy

Kozy są niezwykle ciekawskie i inteligentne. Kozy są łatwo przyuczane do domu i można je nauczyć ciągnąć wózki i chodzić po smyczkach. Kozy są również znane z tego, że uciekają ze swoich zagród. Jeśli masz niezabezpieczone ogrodzenie, ostrzegaj, że twoje kozy będą dociekliwe i przetestuj to, a wkrótce będziesz wiedział, gdzie są luki. Kozy są bardzo skoordynowane i potrafią wspinać się i utrzymywać równowagę w najbardziej niewygodnych miejscach. Kozy są również powszechnie znane ze swojej zdolności do wspinania się na drzewa, chociaż drzewo musi być na ogół ustawione pod niewielkim kątem.

Koza Dzieci

Jeśli kozy są prawidłowo hodowane i zdyscyplinowane od najmłodszych lat, nigdy nie wykształcą u nich złych nawyków. Kozy będą się bić, co jest całkiem naturalne i normalne, ponieważ wypracowują porządek dominacji w stadzie. Jednakże, jeśli są korygowane od najmłodszych lat, nigdy nie uderzają w ludzi ani inne zwierzęta.

Koza, która została drażniona, może drażnić ludzi w ramach ich „zabawy”, która może zacząć się jako dzieci, kiedy nie stanowi to problemu. Może to stanowić problem, jeśli takie zachowanie rozciąga się na dorosły wiek i rozmiar. Dlatego zacznij poprawnie: jeśli małe dziecko naciska na twoje nogi, nigdy nie odpychaj.

Kozy wydają dźwięk przypominający beczenie owiec. W sumie kozy są wspaniałymi towarzyszami i zwierzętami domowymi. Kozy są przyjemnością trzymane i dają wiele godzin zabawy przy ich oglądaniu z ich humorystycznymi sposobami. Wszystkie kozy mają bardzo różne osobowości i różne małe nawyki, które mogą być bardzo interesujące do obserwacji.

Kozie mleko

Średnia produkcja mleka kozy mlecznej wynosi 6 – 8 funtów dziennie. Jednak łania o wysokiej wydajności może wyprodukować do 16 funtów mleka dziennie. Maszyny do dojenia są czasami używane do ekstrakcji mleka z kóz, podobnie jak te używane u krów na farmie krów mlecznych. Jednak niektórzy właściciele małych stad kóz wolą ręcznie doić swoje kozy, zwykle dwa razy dziennie.

Mleko kozie jest uważane za bardzo zdrowe pod wieloma względami. Z mleka koziego wytwarza się wiele smacznych i zdrowych produktów mlecznych. Należą do nich: mleka pasteryzowane i niepasteryzowane, sery, jogurty, śmietana i masło.

Wiele osób wybiera mleko kozie jako alternatywę dla mleka krowiego, ponieważ kazeina z mleka koziego i tłuszcz z mleka koziego są łatwiejsze do strawienia niż mleko krowie. Mleko kozie jest cenione do stosowania u osób starszych, chorych, niemowląt, dzieci i osób z a krowie mleko alergia. Jest to również preferowane mleko używane do podawania sierocym źrebakom, szczeniętom i innym zwierzętom.

Kuleczki tłuszczu są mniejsze w mleku kozim niż w mleku krowim i dlatego dłużej pozostają rozproszone, nadając mu bardziej przyswajalną konsystencję.

Mleko kozie zawiera więcej witaminy A, niacyny, choliny i inozytolu niż mleko krowie, jednak zawiera mniej witaminy B6, B12, C i karotenoidów.